老板话说到了这个份上，程砚确实也没有什么好再讲的了。
他看了一眼老王。
老王冲程砚点点头。
负责采购的老王四十多岁，是沈静姝父母留给沈静姝的一员大将。
眼睛很准，对食材的挑选有一套自己的方法论，十分有经验。
能得到老王的认可，再加上自己的判断，这批货是完全可以的。
程砚直接伸出右手，“合作愉快。”
老板也没想到程砚这么爽快。
急忙伸出右手。
这要是其他人，就算知道便宜，也还想着再磨个一毛两毛，等他死咬着不松口，这才能达成交易。
两人的手握在一起。
这次交易达成。
这老板估计也没想到，他这一次善缘，让他今后靠着程砚，赚的盆满钵满。
回去的路上。
老王咂舌道：“程老板，这胡老板货好是货好，但平常咬价可死了，也就是对像咱们江城小馆一类稳定拿货的地方才松口。
你第一次来拿的货不多，却能要到这个价格，饭馆都跟着沾光了。
咱们饭馆之前拿的可是五块三一斤。”
程砚一愣。
掏出手机默默把胡老板以及对方的联系方式记录下来。
比江城小馆还便宜八毛，这八毛单看是小钱，但一斤差八毛，拿的多了可就差出来很多了。
是个可以长期合作的伙伴。
让采购老王直接把这些鸡小腿送到小院子里，程砚和沈静姝打电话说了一声之后，直接开始忙碌。
先把这些鸡小腿给慢慢解冻。
闲着的时候，程砚开始弄卤货。
季洁还专门来这边看了一眼，看到程砚已经开始弄了，她松了一口气。
“老板，你也太不敬业了，哪有员工不想休息，硬让员工休息的呀？！”
程砚看向季洁。
少了那种既没有钱也没有闲还天天搞pua的牛马工作，休息了几天，季洁的精神状态相当的不错。
她本来就是那种温柔和善的女生，这会看着更加的娇俏。
程砚说：“劳逸结合劳逸结合，这阵子去哪里玩了？”
季洁说：“我回了老家一趟，最近可算是扬眉吐气了。”
程砚疑惑。
季洁解释道：“之前卖卤货碰到了我们之前公司的同事，那个特别傻的上司拿我当反面教材，说不好好工作就会像我一样。
结果我朋友直接说我一天赚小一千，当我其实也不错的。
那个傻上司直接哑口无言了。
估摸现在他的所谓的领导威望已经荡然无存了。”
程砚：......
江湖不是打打杀杀，江湖都是人情世故啊。
这里面水太深了，他把握不住。
他觉得真正的勇士都是能为了生活一直给人当牛马的，不过转念一想，要不是因为有系统，他现在也正拉着磨呢。
妈的，不上班真好。
“你要是想要这种情绪价值的话...”程砚想了想，决定模仿一下某家公司的做法，“你告诉我你爸妈的生日，还有你家的家庭住址。
等你爸妈生日我快递礼盒过去，感谢你爸妈为咱们公司培养了这样一名优秀的员工。
逢年过年也快递一下礼盒。”
季洁眼睛一亮，“可以吗？”
程砚点点头，“可以。”
大家都要面子。
这比直接夸员工本人情绪价值来的多的多了。
让父母骄傲，本身就是最大的情绪价值啊！
季洁就是在这边看看，反正今天不用出摊，她就看了看老板工作，自己一会儿就出去玩了。
没多久。
程砚看了看鸡小腿。
很多人都是用水去泡鸡小腿，这样化开，可这样的话，哪怕是温水不会改变肉质，也会让肉吸水，从而影响口感。
这么自然化开不能说完全没有这种影响，但也会最大可能的降低。
“差不多了。”
程砚用手指压了压一块鸡小腿。
肉质很好，化开之后有弹性，确实是新鲜的。
胡老板说这鸡死了没48小时应该是真的。
程砚把这些鸡腿弄到大的不锈钢桶里，然后切了葱、姜以及料酒，最后加上生抽、蚝油等调味料。
再打上蛋清等食材，开始腌制。
这么大的桶肯定不好弄均匀，好在现在都有机器来辅佐了。
打开机器，这桶和水泥搅拌机一样开始运转起来，没多久就让每一个鸡腿上都沾满了调味料和食材。
同时鸡小腿和鸡小腿互相挤压，也能让这些东西更加入味。
可以说是一举多得。
弄着的时候。
沈静姝拎着今天的晚饭走了进来。
第175章 准备工作(1/2),点击下一页继续阅读。